Aké zdravotné výhody maliny poskytujú?
Maliny obsahujú draslík, ktorý je nevyhnutný pre srdcovú činnosť a preukázateľne znižuje krvný tlak. Omega-3 mastné kyseliny v malinách zasa môžu pomáhať, ako prevencia pred mŕtvicou a srdcovými chorobami. Maliny taktiež obsahujú mangán, ktorý je potrebný pre zdravé kosti a kožu, ale rovnako pomáha regulovať hladinu cukru v krvi. (1)
Môžem jesť maliny každý deň?
Áno. Jedenie malín každý deň vám môže priniesť mnoho zdravotných výhod. Okrem obsahu rôznych živín ako sú vitamíny A, B a C, majú maliny taktiež antioxidačné, protirakovinové a cholesterol znižujúce vlastnosti. (2)
Koľko malín by ste denne mali zjesť?
Približne 20 kusov. (3)
Obsahujú maliny veľa cukru?
Nie. 10 kusov (19 gramov) malín obsahuje iba 0,84 gramov prírodného cukru. Maliny naopak obsahujú veľké množstvo vlákniny (10 kusov = 1,24 gramov). (4)
Sú maliny vhodné pre diabetikov?
Áno. Výskumy ukázali, že ľudia s prediabetom a inzulínovou rezistenciou, ktorí skonzumovali 250 gramov malín, mali nižšie hladiny glukózy 30 minút aj 1 hodinu po jedle. (5) Maliny majú navyše aj už spomínaný vysoký obsah vlákniny, ale aj nízky glykemický index, preto sú vhodné aj pre ľudí s cukrovkou.
Pomáhajú maliny pri chudnutí?
Áno. Maliny sú nízkokalorická potravina s vysokým obsahom vlákniny. (4) Práve vláknina môže vaše chudnutie podporiť tým, že vás dokáže zasýtiť na dlhšiu dobu a znížiť tak vašu chuť do jedla. (6)
Podporujú maliny zdravie mozgu?
Áno. Maliny sú jednou z top potravín, ktoré podporujú mozog. Hlavným dôvodom je stav, že maliny pomáhajú bojovať proti oxidačnému stresu. Oxidačný stres je v podstate nerovnováha v našom organizme, kedy začnú prevažovať voľné radikály, ktoré následne poškodzujú bunky v tele. Oxidačný stres je príčinným faktorom pri chorobách ako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba. Navyše flavonoidy, ktoré maliny obsahujú, taktiež pomáhajú zlepšovať koordináciu, pamäť i náladu. (7)
Aké majú maliny výživové zloženie?
100 gramov malín obsahuje 52 kcal, 11.9 g sacharidov, 1.2 g bielkovín, 0.65 g tuku a 6.5 g vlákniny. (8)
Chutné a rýchle recepty nielen s malinami nájdete v jedálničku na mieru.